スプリングブレンド
バランスの良いグアテマラのコーヒー豆をベースに、
説明
バランスの良いグアテマラのコーヒー豆をベースに、ユニークなコスタリカのアナエロビック製法の豆と華やかなエチオピアの豆とをブレンドしました。優しく軽やかな口当たりです。シナモンのようなスパイス、爽やかな柑橘の酸味、キャラメリゼされたナッツの甘さなど一口含むごとに楽しめる一杯です。
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¥3,500 – ¥6,900Panama Esmeralda Geisha
スペシャルティコーヒーの世界で注目を集め続けているゲイシャ種は、多くの国、農園で栽培、研究がなされてきました。その中でもエスメラルダ農園はゲイシャ種を世に広めたこともあり、世界で最も有名な農園の一つです。オレンジやベルガモット、ピーチやハーブなど複雑なフレーバーを感じることができ、フローラルで心地よいアロマ、長く続く余韻、なめらかな質感は、世界最高レベルのコーヒーです。
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¥850 – ¥1,600SignatureBlend
ポールバセットがワールドバリスタチャンピオンシップで優勝した時のブレンドです。華やかなアロマ、果実のフレッシュな酸味とチョコレートのようなコク、トータルにバランスが良いコーヒーです。ドリップコーヒーやエスプレッソのほか、ミルクと合わせてもお楽しみいただけます。
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¥980 – ¥1,860Mexico Organic Decafe
Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており科学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。綺麗な液質と長い余韻がそのまま感じることができる今までにない有機JASデカフェコーヒーになります。
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