coffee

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  • ケニア チョロンギケニア チョロンギ
    ¥1,100¥2,100

    Kenya Kianderi

    キアンデリ水洗工場はムランガ地域の最北端に位置し、すぐ隣には高品質コーヒー産地で有名なニエリ地区という非常に恵まれた土壌環境です。農地への施肥や樹の管理も良好で品質の向上が目覚ましい注目エリアです。カシスやフルーツトマトのような明るい酸味と黒糖のような甘さがあります。

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  • スプリングブレンドスプリングブレンド
    ¥1,100¥2,100

    スプリングブレンド
    バランスの良いグアテマラのコーヒー豆をベースに、ユニークなコスタリカのアナエロビック製法の豆と華やかなエチオピアの豆とをブレンドしました。優しく軽やかな口当たりです。シナモンのようなスパイス、爽やかな柑橘の酸味、キャラメリゼされたナッツの甘さなど一口含むごとに楽しめる一杯です。

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  • ¥950¥1,800
    Indonesia Sumatra
    インドネシア スマトラ島のアラビカコーヒーはマンデリンと呼ばれ、深緑色の生豆とコクのある風味が特徴。マンデリン特有のハーブの様な風味やクリーンな飲み口は世界中のコーヒー愛好家からも親しまれています。是非ご家庭でも個性豊かな味わいをお召し上がりください。
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  • Coffee Beans Black Side
    ¥3,500¥6,900

    Panama Esmeralda Geisha

    スペシャルティコーヒーの世界で注目を集め続けているゲイシャ種は、多くの国、農園で栽培、研究がなされてきました。その中でもエスメラルダ農園はゲイシャ種を世に広めたこともあり、世界で最も有名な農園の一つです。オレンジやベルガモット、ピーチやハーブなど複雑なフレーバーを感じることができ、フローラルで心地よいアロマ、長く続く余韻、なめらかな質感は、世界最高レベルのコーヒーです。

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  • ¥1,100¥2,100
    Rwanda Dukundekawa Musasa Mbilima
    デュクンデカワ ムササ共同組合は、ルワンダ北部ガケンケ地区に位置しています。精製作業を行うウォッシングステーションは選別や洗浄、発酵等の各工程において高い基準を保っており、オーガニック国際認証を得ています。みずみずしいグレープフルーツのような酸味とミルクチョコレートのような甘さが特徴的です。
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  • シグネチャーブレンド
    ¥850¥1,600

    SignatureBlend

    ポールバセットがワールドバリスタチャンピオンシップで優勝した時のブレンドです。華やかなアロマ、果実のフレッシュな酸味とチョコレートのようなコク、トータルにバランスが良いコーヒーです。ドリップコーヒーやエスプレッソのほか、ミルクと合わせてもお楽しみいただけます。

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  • エチオピア イルガチェフ ゲデブ ウォッシュド
    ¥980¥1,860

    Ethiopia Gedebu Washed

    イルガチェフとは現地の言葉で「湿地とその草」を意味します。その言葉通り、水源が豊富で水洗式のコーヒーの生産に大変適している地域です。そこで精製されるコーヒー豆はフローラルでレモンティーを思わせる果実味を有します。

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  • エチオピア イルガチェフ ゲデブ ナチュラル
    ¥1,020¥1,940

    Ethiopia Gedebu Natural

    エチオピアのコーヒー豆の中でも最高位にランク付けされているイルガチェフ地区のモカ。ナチュラル方式で精製されたコーヒー豆は赤い果実を思わせる芳酵なフレーバーを持ち合わせる。心地良い余韻が特徴。

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  • グァテマラ サンタクララ ウォッシュド
    ¥950¥1,800

    Guatemala Santaclara Washed

    グァテマラの中でも高品質なコーヒーチェリーを栽培するアンティグア地方のサンタクララ農園。近年のスペシャルティーコーヒーにおける From Seed to Cup の先駆けとして、農園ごとに標高、土壌、気候など生産者の情報をデータベース化しています。カップにはしっかりとしたコクに加えアプリコット、アップルのようなバランスの良い甘み、酸味が広がります。

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  • メキシコ オーガニック デカフェ
    ¥980¥1,860

    Mexico Organic Decafe

    Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており科学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。綺麗な液質と長い余韻がそのまま感じることができる今までにない有機JASデカフェコーヒーになります。

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  • ポールバセット シグネチャーブレンド 5pack
    ¥650

    PaulBassett SignatureBlend 5pack

    上品なコクとさっぱりとした後味の絶妙なトータルバランス。ポールバセットのチャンピオンブレンド。売れ筋No.1。ご自宅でもオフィスでも手軽に淹れられるドリップバッグタイプのコーヒーです。

  • エチオピア イルガチェフ 5pack
    ¥650

     Ethiopia Yirgacheffe 5pack

    ピーチやレモンタルトを思わせるフレーバーが特徴的。コーヒー通な方にお勧め。ご自宅でもオフィスでも手軽に淹れられるドリップバッグタイプのコーヒーです。