お好みの粗さに豆をお挽きすることができます。
店舗によってお取扱いが異なる場合がございますのでご了承下さい。
【New】スプリングブレンド
100g￥1,100
200g￥2,100
詳細
バランスの良いグアテマラのコーヒー豆をベースに、ユニークなコスタリカのアナエロビック製法の豆と華やかなエチオピアの豆とをブレンドしました。優しく軽やかな口当たりです。シナモンのようなスパイス、爽やかな柑橘の酸味、キャラメリゼされたナッツの甘さなど一口含むごとに楽しめる一杯です。
※渋谷ヒカリエ店、新宿店、オンラインにて販売
100g￥1,100
200g￥2,100
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ポールバセット
シグネチャーブレンド
100g￥900
200g￥1,700
詳細
ポールバセットがワールドバリスタチャンピオンシップで優勝した時のブレンドです。華やかなアロマ、果実のフレッシュな酸味とチョコレートのようなコク、トータルにバランスが良いコーヒーです。ドリップコーヒーやエスプレッソのほか、ミルクと合わせてもお楽しみいただけます。
100g￥900
200g￥1,700
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エチオピア イルガチェフ
ゲデブ ウォッシュド
100g￥1,150
200g￥2,200
詳細
イルガチェフとは現地の言葉で「湿地とその草」を意味します。その言葉通り、水源が豊富で水洗式のコーヒーの生産に大変適している地域です。そこで精製されるコーヒー豆はフローラルでレモンティーを思わせる果実味を有します。
100g￥1,150
200g￥2,200
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エチオピア イルガチェフ
ゲデブ ナチュラル
100g￥1,150
200g￥2,200
詳細
エチオピアのコーヒー豆の中でも最高位にランク付けされているイルガチェフ地区のモカ。ナチュラル方式で精製されたコーヒー豆は赤い果実を思わせる芳酵なフレーバーを持ち合わせる。心地良い余韻が特徴。
100g￥1,150
200g￥2,200
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ケニア
キアンデリ
100g￥1,150
200g￥2,200
詳細
キアンデリ水洗工場はムランガ地域の最北端に位置し、すぐ隣には高品質コーヒー産地で有名なニエリ地区という非常に恵まれた土壌環境です。農地への施肥や樹の管理も良好で品質の向上が目覚ましい注目エリアです。 カシスやフルーツトマトのような明るい酸味と黒糖のような甘さがあります。
100g￥1,150
200g￥2,200
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ルワンダ
デュクンデカワ ムササ ミビリマ
100g￥1,150
200g￥2,200
詳細
チョコウォッシングステーションを取りまく小規模生産者のコーヒー豆はスペシャルティーコーヒーの栽培に理想的なマイクロクライメットと良好な生産性をそなえ、ガケンケ地区のコーヒーは品質と透明性を両立しています。アップルやピーチのような果実味、口に広がる優しい質感が特徴です。
100g￥1,150
200g￥2,200
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グアテマラ サンタクララ
ウォッシュド
100g￥1,000
200g￥1,900
詳細
グァテマラの中でも高品質なコーヒーチェリーを栽培するアンティグア地方のサンタクララ農園。近年のスペシャルティーコーヒーにおける From Seed to Cup の先駆けとして、農園ごとに標高、土壌、気候など生産者の情報をデータベース化しています。カップにはしっかりとしたコクに加えアプリコット、アップルのようなバランスの良い甘み、酸味が広がります。
100g￥1,000
200g￥1,900
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インドネシア
スマトラ
100g￥1,100
200g￥2,100
詳細
インドネシア スマトラ島のアラビカコーヒーはマンデリンと呼ばれ、深緑色の生豆とコクのある風味が特徴。マンデリン特有のハーブの様な風味やクリーンな飲み口は世界中のコーヒー愛好家からも親しまれています。是非ご家庭でも個性豊かな味わいをお召し上がりください。
100g￥1,100
200g￥2,100
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メキシコ
有機ＪＡＳデカフェ
100g￥1,100
200g￥2,100
詳細
Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており科学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。綺麗な液質と長い余韻がそのまま感じることができる今までにない有機JASデカフェコーヒーになります。
100g￥1,100
200g￥2,100
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※価格は税込表記です。